Bakkerij Prins

Verrassend smaakvolle speculaaskoek. Een specialiteit die al meer dan 55 jaar in het bedrijf gemaakt wordt. De smaak van de ambachtelijke Blokzijler Brok houdt het midden tussen een kruidkoek en speculaas en dit maakt het tot een lekkernij die u moet proeven! 

Blokzijler Brok is ooit haar leven begonnen als speculaaskoek dat op een verkeerde manier werd afgebakken. De koek bleek echter opmerkelijk goed van smaak en met enige aanpassingen in het recept, werd het al snel populair en is het tot op de dag van vandaag een koek die veel gegeten wordt.